平镇美食攻略:这样吃最内行!
平镇作为桃园客家文化重镇,美食融合了客家传统与创新风味,建议安排整天时间深度觅食。
必吃美食清单
- 经典客家菜:推荐「老牌客家小馆」的姜丝大肠、客家小炒,酸香开胃的滋味配上猪油拌饭堪称绝配
- 牛肉面传奇:「榕树下牛肉面」采用本地黄牛熬煮24小时汤头,记得加点辣牛油更够味
- 滇缅米干:忠贞市场内的「阿美米干」是必尝特色,滑顺米皮搭配半熟蛋堪称完美
- 夜市必吃:平镇夜市周四限定,推荐烧麻糬、药炖排骨和现烤香肠
行程安排建议
早餐从市场米干开始,午餐享用牛肉面,下午品尝客家点心如菜包,晚餐安排客家合菜,夜宵再到夜市扫街。多数店家只收现金,建议备足零钱。
交通方式
建议骑乘YouBike穿梭巷弄觅食,热门店家用餐时段易客满,可避开12-13点及18-19点高峰时段。